在農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中，盡管農(nóng)作物的果實成果和秸稈成果，隨著農(nóng)作物的生長和管理相伴而生并同期獲得，但農(nóng)業(yè)經(jīng)營者對農(nóng)作物的秸稈卻不能像果實成果那樣看待和收獲。

對此，十一屆全國人大常委會委員、十一屆全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員、農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)會會長尹成杰日前接受中國經(jīng)濟時報記者采訪時表示，利用農(nóng)作物秸稈成果及其能量，發(fā)展另一半農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需要，也是經(jīng)濟社會發(fā)展對農(nóng)業(yè)提出的新要求。

中國經(jīng)濟時報：您的新作《撿回另一半農(nóng)業(yè)——農(nóng)業(yè)生物質(zhì)與生物質(zhì)能源》稱秸稈也是農(nóng)作物，是大自然和農(nóng)業(yè)經(jīng)營者已經(jīng)創(chuàng)造出來卻未得到深刻認識和綜合利用的另一半農(nóng)業(yè)，而在傳統(tǒng)概念中，秸稈卻僅是豐收的附屬品，應(yīng)如何理解?

尹成杰：同農(nóng)作物果實能量一樣，農(nóng)作物秸稈能量是農(nóng)作物在相應(yīng)條件下，經(jīng)過光合作用形成和積累的能量。

研究結(jié)果表明，農(nóng)作物光合作用產(chǎn)物一半在籽實中，一半在秸稈里。農(nóng)業(yè)投入要素50%左右轉(zhuǎn)化為秸稈。秸稈的總能量基本和玉米、淀粉的總能量相當，其燃燒值約為標準煤的50%。一噸普通秸稈的營養(yǎng)價值平均與0.25噸糧食的營養(yǎng)相當。

我國每年生產(chǎn)秸稈6億多噸，若全部用來焚燒，可折合約3億噸標準煤的熱值;全部用作飼料，相當于1.5億噸糧食。因此，農(nóng)作物秸稈不應(yīng)被看作僅僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附屬產(chǎn)品，而應(yīng)被看作是農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，是我國農(nóng)村極具開發(fā)潛力的寶貴資源。

所謂另一半農(nóng)業(yè)，就是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)年度中，農(nóng)作物生產(chǎn)出來的另一半農(nóng)作物的能量。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)條件下只重視農(nóng)作物果實的利用，隨著可再生能源技術(shù)的進步和應(yīng)用，利用農(nóng)作物秸稈能量發(fā)展生物質(zhì)能源，就能充分發(fā)揮另一半農(nóng)業(yè)的巨大作用。

中國經(jīng)濟時報：目前，我國在秸稈開發(fā)利用上情況如何?

尹成杰：我國是糧食生產(chǎn)大國，也是秸稈生產(chǎn)大國。據(jù)專家測算，我國農(nóng)業(yè)每年生產(chǎn)糧食11000多億斤、秸稈16000多億斤。但是，千百年來，盡管農(nóng)作物的果實成果和秸稈成果，隨著農(nóng)作物的生長和管理相伴而生并同期獲得，但農(nóng)業(yè)經(jīng)營者對農(nóng)作物的秸稈卻不能像果實成果那樣看待和收獲。即或?qū)斩挸晒行┥倭坷?，也是傳統(tǒng)的和粗放的。比如在古代農(nóng)業(yè)階段，農(nóng)作物秸稈只是少量用作飼養(yǎng)大牲畜和日常燃料，有的還用于建房子;在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，對農(nóng)作物秸稈的利用也是少量用于飼料和日常燃料。

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，秸稈在飼料和燃料方面的利用下降十分明顯，目前我國秸稈利用率只有30%左右，利用方式也較為粗放。

從燃料利用來看，秸稈一直以來都是農(nóng)村燒火、做飯、取暖的燃料主體，但隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和人們生活水平的提高，秸稈在這一領(lǐng)域的利用空間逐漸縮小，甚至在一些地方完全被淘汰，取而代之的是煤炭、天然氣等化石能源和電能。隨著煤炭的禁燒，玉米秸稈顆粒機加工的秸稈顆粒又收到大眾的歡迎，取之于民用之于民，回收來，再加工，賣給農(nóng)民，對農(nóng)作物秸稈的綜合利用起到了重要的幫助。

玉米秸稈顆粒機助力秸稈找到出路，撿回了另一半農(nóng)業(yè)。